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觸摸一座城市的靈魂，莫過于逛一逛它的菜市場。本地方言的吆喝聲此起彼伏，鮮蝦活魚在水箱中活蹦亂跳，五顏六色的瓜果蔬菜整齊擺放，撲面而來的喧囂與活力，總能讓人卸下煩惱。更何況，如今的菜市場，不止有菜。
近年來，不少城市對菜市場進行標準化改造、智慧化升級，拓展了其服務功能。北京崇文門菜市場在原址重新開業，融入了輕食、文創、生活服務等多元業態；浙江臺州月湖農貿市場的智慧大屏上，當日商品種類、菜價、客流量等信息一目了然；在江蘇蘇州雙塔市集，居民買菜之余還可以聽一段評彈。
菜市場是最貼近日常生活的人間煙火。不同于印象中濕漉漉的地板和混雜著腥味的空氣，如今的菜市場環境干凈整潔、經營模式特色鮮明、服務人性化。這些變化回應了年輕一代個性化、體驗式的消費需求，折射出美好生活的日新月異，也為文旅產業多元化發展開辟了新路徑。
前有City Walk，今有Market Walk，不少菜市場已成為熱門旅游打卡地。老場景承載新體驗，有顏值、有樂趣，菜市場正從單一的買菜場所轉變為集購物、餐飲、社交、文化體驗于一體的“社區生活綜合體”。對老街坊而言，這是常逛常新的體驗，對年輕人來說，更是一場充滿新鮮感的“市井漫游”。
菜市場的千姿百態，既呈現著生活的本來面貌，也對城市管理服務提出了更高要求。改造升級能讓菜市場走紅，不過，是否所有的菜市場都需要改造？裝修煥新、業態升級后，物價是否會隨之上漲？在吸引年輕客群、外來游客的同時，如何服務老年顧客、本地居民？
顯然，有的菜市場規模有限，難以形成地標效應，即便投入重金改造，也可能曇花一現。每個城市都有獨特的地理區位、消費習慣和文化底蘊，只有找準合適的發展模式，才能真正激活菜市場的旺盛生命力，讓“菜籃子”越拎越舒心。
作為連接田間地頭與日常生活的交易場所，便民是菜市場的基本功能。無論軟硬件如何升級，都應堅守“親民、便民、惠民、利民”的初衷。商品品質好不好、種類是否多元、價格是否實惠，是檢驗市場經營內功的關鍵。此外，改造還要結合周邊社區的人口結構，符合消費半徑內客群的消費水平。
今年3月份印發的《提振消費專項行動方案》明確提出，要“加強服務供給能力建設，支持服務消費場景創新、業態融合、產業集聚”。不妨發揮菜市場的便民屬性，與社區嵌入式公共服務設施有機結合，共同打造“一刻鐘便民生活圈”。期待更多菜市場換上“新裝”，在“食”與“市”的交融中傳遞城市溫度。
原標題：菜市場煥新聚人氣暖人心
文章來源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202507/t20250708_2353982.shtml
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